ПЕРЕДМОВА
Розділ 1. ІСТОРІЯ, СТАНОВЛЕННЯ ТА РОЗВИТОК СФЕРИ ГОСТИННОСТІ
1.1. Основні історичні періоди розвитку готельної сфери в світі
1.1.1. Формування перших закладів гостинності (IV тис. до н. в. — V ст. н. в .)
Організація готельного господарства - Головко О.М. -
ПЕРЕДМОВА
Розділ 1. ІСТОРІЯ, СТАНОВЛЕННЯ ТА РОЗВИТОК СФЕРИ ГОСТИННОСТІ
1.1. Основні історичні періоди розвитку готельної сфери в світі
1.1.1. Формування перших закладів гостинності (IV тис. до н. в. — V ст. н. в .)