Операційний менеджмент - Михайловська О.В.

У навчально-методичному посібнику, складеному за навчальною програмою курсу "Операційний менеджмент", основну увагу приділено розкриттю тем за допомогою додатково навчально-методичного забезпечення всіх тем курсу. Для кожної теми послідовно визначено навчальні цілі, навчальні завдання для самостійної роботи, типові ситуаційні та практичні завдання, подано методичні поради для опанування основних положень, ілюстративний матеріал.

Для студентів вищих навчальних закладів, викладачів і всіх, хто цікавиться питаннями управління операційною системою та операціями.

Навчально-методичний посібник сприятиме розвитку у студентів здатності до самонавчання та самовдосконалення.

ВСТУП

Розділ 1. Навчально-тематичний план курсу

• МОДУЛЬ І. Формування та розвиток доктрин операційної системи
  • Тема 1. Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту
  • Тема 2. Операційна система організації: поняття, склад та види
  • Тема 3. Операційна стратегія як основа проектування операційної діяльності
• МОДУЛЬ II. Основні проектні рішення в операційному менеджменті
  • Тема 4. Операційна діяльність: ресурси, процеси та результати
  • Тема 5. Управління процесом проектування операційної системи
  • Тема 6. Управління процесом проектування виробничих потужностей та трудового процесу
  • Тема 7. Управління проектами
• МОДУЛЬ III. Управління поточним функціонуванням операційної системи
  • Тема 8. Оперативний менеджмент операційної системи
  • Тема 9. Управління постачанням та інфраструктурою підприємства
  • Тема 10. Управління якістю
  • Тема 11. Управління продуктивністю операційної діяльності

Розділ ІІ. Навчально-методичне забезпечення курсу

МОДУЛЬ І. Формування та розвиток доктрин операційної системи

• Тема 1. Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту
  • 1. Поняття операційного менеджменту. Операції як види діяльності. Операційна функція в організації. Матеріальні потоки.
  • 2. Концепції, принципи, функції, методи операційного менеджменту
  • 3. Роль та місце операційного менеджменту. Виробництво як процес перетворення ресурсів організації.
  • 4. Історичний розвиток операційного менеджменту
  • 5. Операції у сфері послуг. Управління сервісом.
• Тема 2. Операційна система організації: поняття, склад та види
  • 1. Сутність системного та ситуаційного підходів до операційного менеджменту
  • 2. Інформаційне середовище операційної системи
  • 3. Класифікація та особливості операційних систем
  • 4. Сутність елементів операційної системи: переробної підсистеми, підсистеми забезпечення, підсистеми планування та контролю
  • 5. Характеристика виробничих систем. Вплив типу виробництва на організаційну структуру управління.
  • 6. Сутність структуризації сервісних контактів: сервіс-системна матриця.
  • 7. Типи сервісних систем
    • Основні типи сервісних систем
    • Сім характеристик правильно спроектованої сервісної системи
• Тема 3. Операційна стратегія як основа проектування операційної діяльності
  • 1. Сутність операційної стратегії. Стратегія і тактика в управлінні операційною системою
  • 2. Операційні пріоритети
    • Витрати виробництва
    • Якість і надійність продукції
    • Термін виконання замовлення
    • Надійність постачання
    • Здатність реагувати на зміну попиту
    • Гнучкість та швидкість освоєння нової продукції
    • Інші критерії, які залежать від виду продукції
  • 3. Рамки операційної стратегії на виробництві. Розвиток операційної стратегії і проблеми конкурентоспроможності
  • 4. Особливості операційної стратегії в сфері обслуговування
  • 5. Вплив життєвого циклу на операційну стратегію
    • Етап перший (І) - зародження і формування операційної системи
    • Етап другий (II) - швидкий ріст ефективності
    • Етап третій (III) - період стабільності
    • Етап четвертий (IV)
  • 6. Продукти і процеси в контексті операційної стратегії

Модуль II. Основні проектні рішення в операційному менедженті

• Тема 4. Операційна діяльність: ресурси, процеси та результати
  • 1. Ресурси як вхідні фактори операційної діяльності підприємства. Операційні процеси організації
  • 2. Режим функціонування операційної системи
  • 3. Поняття, структура та тривалість операційного циклу підприємства
  • 4. Бізнес-процеси
• Тема 5. Управління процесом проектування операційної системи
  • 1. Проектування операційної системи: сутність, цілі та етапи
  • 2. Особливості розробки продукту та вибору технологічного процесу у виробничій сфері
    • 1. Ставка на технологію
    • 2. Ставка на маркетинг
    • 3. Збалансований підхід до технології та маркетингу
  • 3. Операційні технології
  • 4. Проектування послуг
  • 5. Особливості управління чергами
  • 6. Прийняття управлінських рішень в операційному менеджменті
• Тема 6. Управління процесом проектування виробничих потужностей та трудового процесу
  • 1. Поняття потужності операційної системи
  • 2. Стратегічне планування потужностей
  • 3. Розміщення виробничих і сервісних об'єктів
  • 4. Розміщення обладнання і планування приміщень
  • 5. Планування трудового процесу і нормування праці
  • 6. Сутність лінійного програмування
• Тема 7. Управління проектами
  • 1. Сутність проектного підходу до управління організацією.
  • 2. Менеджмент проекту. Життєвий цикл проекту.
  • 3. Інструментарій проектного аналізу. Фінансування, кошторис і бюджет проекту
  • 4. Фінансування, кошторис і бюджет проекту
  • 5. Організаційні структури
  • 6. Управління інноваційно-інвестиційними процесами

Модуль ІІІ. Управління поточним функціонуванням операційної системи

• Тема 8. Оперативний менеджмент операційної системи
  • 1. Суть, принципи та види планування (сукупне, календарне, агреговане та сіткове планування). Планування виробничої програми.
    • 1. Сукупне планування
    • 2. Сіткове планування
    • 3. Календарне планування
  • 2. Функції, принципи, завдання, основні вимоги до оперативного управління
  • 3. Система оперативного управління "точно в термін". Досвід оперативного управління виробництвом фірми "Тойота".
• Тема:9 Управління постачанням, збутом та інфраструктурою підприємства
  • 1. Управління операційною інфраструктурою підприємства
    • 1. Центральний інструментальний склад (ЦІС)
    • 2. Інструментально-роздавальна комора (ІРК)
    • 3. Інструментальний цех (ІЦ)
  • 2. Контроль у системі операційного менеджменту
    • 1. Встановлення нормативів
    • 2. Визначення ефективності діяльності
    • 3. Коректування відхилень
  • 3. Управління матеріальними ресурсами і виробничими запасами
  • 4. Управління матеріально-технічним постачанням і збутом на підприємстві
• Тема.10 Управління якістю
  • 1. Етапи розвитку та закордонний досвід управління якістю
  • 2. Система якості
  • 3. Стандартизація і сертифікація
  • 4. Система управління якістю продукції і послуг
  • 5. Показники якості
  • 6. Менеджмент якості на базі концепції TQM
  • 7. Методи та інструменти управління якістю
• Тема 11. Управління продуктивністю операційної діяльності
  • 1. Продуктивність праці персоналу: сутність, методи визначення та чинники зростання.
  • 2. Продуктивність та конкурентоздатність організації.
  • 3. Управління результативністю операційних систем

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

• Основна література
• Додаткова література
• Іноземна література